里芋のコロッケ♫

今夜のおうちごはんは

冬野菜の里芋を使った

コロッケー

里芋独特の粘りが

コロッケにはぴったりです

○ 里芋のコロッケ

鶏ミンチと玉ねぎ、にんじんを炒めて

しょうゆ、みりん、酒、きび砂糖で

味を付けて

マッシュした里芋と合わせて丸めます。

○ レンコンチップ

レンコンの素揚げ

シンプルだけど、美味しくて

止まらなくなります！

ジャコと合わせてサラダ感覚で…♫

○ 大根と小松菜のお味噌汁

○ 黒米ごはん

和風なコロッケも

美味しいものです！

今日もゴチソウサマデシタ

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