昨日は久しぶりにWSをしに涸沼に向かいました。
ショップに着く直前に念のため持ち物をチェックしました。
やっちまった・・・。今日は夏日なのに冬のドライスーツしかのせてなかった。今日の様な夏日にはドライスーツなんか暑くてきれない。この時点でやる気失せてしまいました・・・。
急遽予定を変更して水戸へ早めのランチでも食べて帰ろうと変更です。
水戸のラーメン屋さんは早めの開店するラーメン屋さんが結構あるんです。
でも先日食べた八二軒さんの貝出汁ラーメンがあまりにおいしかったので、再訪です。朝10時から営業もしてるしね。

10時10分前に到着です。
結構な待ち客がすでに待ってます。後続につながりますね。
定刻の10時に開店しました。
結局自分はロットの1巡目には入れなくて、2巡目の一番客で中待ちとなりました。

きれいな店内ですよね。

何にしようかな?
でもメインは鶏とか言出来るラーメンの一択ですよね。問題は和え玉ですかね。これが前回のが今一つだったのでね。
今回は和え麺ではなくおかゆ(辛いそぼろ肉入)@300円にしました。当然メインは鶏と貝出汁ラーメン@970円です。
そしてやがてカウンターに呼ばれました。

楽しみだなア。

着麺です。
美しいなア。もう既に回の香りが立ち上ってきています。

チャーシューは3枚シッカリありますし、おいしんです。
でも何よりも貝出汁が最高なんですよね。これだけ貝の味がしっかり出ているスープを出すお店は茨城県でもなかなかないのです。
やっぱりおいしかったですね。

このスープの味を損なうことのないけれどもしっかり主張している細麺がこれまたおいしいんですね。
次はおかゆです。

数年前におかゆは食べたことがありましたけどあんまり味は覚えてないですね。
丁寧に三つ葉かパクチーか聞いてくれるんです。自分は当然パクチーを選択しました。

庫のパクチーの味が良くこのかゆに合うしね。

適度な辛味もよく合ってるし。

下の方からしっかりおかゆのお米が出てきました。暑くないのが少し残念な気もしますが、おかゆ自体珍しく唯一無二のメニューですので最高ですよね。

自分としては最高のラーメン店になりますね。
大満足でした。
