失敗作

失敗しました…今回、中種（元種）を何時もの量の半分（１０グラム）で作り始めましたが発酵不良に成りました。仕方がないのでそのまま焼きました。
教訓　中種は、最低でも酵母液２０グラム・強力粉２０グラムから作り始める　量が少ないと発酵しない事が有る。

堅そうだけれど　我慢して食べます。味は、良いと思うので…

準備

ブルーベリーシートの準備　が問題がジャムは、有る　が賞味期限が過ぎているのも解るでも何時なのか解らない…カビも生えていない・腐敗臭もしない　知っているのは、私だけ…

出来上がったブルーベリーシート黒っぽい紫では有るが…

接近時の愛用品

デジカメ等を使い接近した時、ピントが合わない時の愛用品です。虫眼鏡でも代用出来るかと…レンズの前に付けて撮るとピントが合います。カメラのマクロ機能を更にアップ出来ます。携帯のカメラでも使えます。