酒粕酵母のパン ２

中種　３日目　色が悪いのは、写真写りが悪いかと…
写真は、無いのですが冷蔵庫から出したときは、全然発泡していませんでした。寒いと発泡（発酵）がしないようです。写真は、冷蔵庫から出して強力粉を加えて一晩置いた状態です。何か不安だったので水は、加えて居ません…

酒粕酵母のパン ２

酒粕酵母のパン作り　二回目です。
只今、中種作り中です。二日目の写真です。初日、撮り忘れました。


今回は、上手く膨らむか？



元気は、良いようだが…

昨晩のメインに…

昨晩のメインに成る食べ物でしたが…時間切れで中止です。
後は、チーズを乗せて焼くだけです。
時間切れ中止は、夜の食事時間が２０時台迄なので中止になりました。
夜の食事時間と飲み物を決めてダイエット進行中です。
半年で１４キロ落ちてます。
今晩美味しくいただきます。あ、ラザニアですよ。