食

何時ものつまらない食です。

最初は、冷たいうどんです。

頂き物の稲庭うどんです。

汁は、自家製です。

ペンネ

ペンネです。

ペンネを使ってナポリタン風にしてます。

茄子の肉みそ炒め

肉を使って少し美味しく

塩焼きそば

肉無しの塩焼きそばです。

麺は、普通の中華麺を茹でて使ってます。

ピッツァ

何時ものサラミを使ったピッツァです。

特に代わり映えは…

ジャーマンポテト

普通にジャーマンポテトです。

仕上げに乾燥パセリを振ってます。

スリッパ

何時ものスリッパです。

発酵時間を変えて見ました。

長さは、

長さは、何時もと同じ位です。

底

底も大丈夫そうです。

発酵時間、予定よりも長くなってしまいました。

人が来て30分ほどオーバー

高さ

高さと言うか側面です。

此の時は、良いのですが…

一晩経つと

当然潰れてます。

気泡の状態

少しは大きめの物が有りますが

全体的に小さいです。

オーブンが悪いのか作業の仕方が悪いのか

まだまだ未熟です。

食

何時ものつまらない食です。

最初は、豚しゃぶ

今回は、たれを変えて見ました。

ジンギスカン用のたれを使いました。

ピッツァ

今回もショルダーベーコンを使ってます。

茄子の肉みそ炒め

今回は、肉も入ってます。

味噌は、回鍋肉用の物を使ってます。

冷たいうどん

温かったり寒かった外気温の変化が有りすぎです。

ソース焼きそば

普通にソース焼きそばです。

何時もと違うのは、肉が入ってます。

焼きナス

フライパンで焼きました。

ピッツァ

此れは、何時もと同じサラミを使ってます。

豚しゃぶ

此れは、ポン酢を使ってます。

ポン酢の方が薄味かな～

ソース焼きそば

前回と同じです。

ソースは、中農とウスターを混ぜてます。

ピッツァ

何時もと同じサラミのピッツァです。

豚しゃぶ

ジンギスカンのたれ＋ガーリックパウダーです。

少しヘルシーな物をと

ソース焼きそば

今回は、ソースを少し煮詰めてみました。

量を図って使っていないので…