アップルパイ

先ほど焼き上がりました♪
明日、義実家へ行くので手土産に・・・


フィリングは煮りんごではなく、ジャムにしました。
義実家のご両親はご高齢なので、柔らかいほうがいいかな？と、圧力鍋で時間をかけず（笑）作りました。

大量にいただいていた青りんごが、今回のアップルパイ作成によりラスト１個になったわけですが・・・
実は、明日行く用件が「お母さん、蜜の入ったりんごをいっぱい買ったから車で取りに来てー」というもの。
さて、どのくらいの量なんだろう？