先月となってしまいましたが、
フランス料理認定講座7期生の皆さんと、
渡辺雄一郎エグゼクティブシェフCEO率いる
2つ星フレンチ『ナベノイズム』に
久しぶりに訪れましたが、
お料理が美味しく繊細で、
感動しきりでした
7周年を迎えられ、浅草の土壌と、
長年されてきたフランス料理を
完璧過ぎるほどに融合されてて、
本当に素晴らしかったです♪
お料理もですが、
宮脇シェフパティシエの
デザートもほんと夢のようなお味♡
バースデーケーキや飴細工も、
ありがとうございました🎂
渡辺シェフが辻調の学生時代から
応援していただけに、
３つ星レストランと遜色ないレベルの
お料理の数々に、嬉しさひとしおで、
感激するばかりでした♪
長年の努力が実り、
日本を代表するフレンチにまで確立されて、
本当におめでとうございます
ご一緒した7期生の皆様、ナベノイズムの皆様、
美味しく素敵なひとときを
ありがとうございました＆ごちそうさまでした
