1月31日（火）午後9：00～9：25
ＮＨＫ教育テレビ『きょうの料理』に出演いたします！
今回は
ホワイトシチュー
ポタージュ2種（きのこのポタージュ、カレー風味の豆乳ポタージュ）
緑のシーフードグラタン
赤のマカロニグラタン
(ポタージュ2種と赤のマカロニグラタンは、テキストのみ）をご紹介します♪
寒い日に食べたくなるホワイトシチュー
独自に編み出した2種のルーを紹介します！
ダマになららない方法など伝授させていただきます♪
バタールーを使えば・・・
ポタージュも手軽に作れます♪
魚介にぴったりなオリーブ油・ルーを使って
緑のシーフードグラタンを作ります！
最後に赤のマカロニグラタン♪
マカロニの穴の中までしっかりルーを絡めましょう！
決め手はルーのゆるさ☆
しっかりと伝授いたします！！！
再放送は2/1（水）午前11：00～11：25です！
みなさまごいっしょに「ルー」をマスターして
あったか料理を食べ、寒い冬を乗り越えましょうね♪