モヒンガ | ふみみんのエコブログ

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ふみみんのワクワクな日常をつづっていきます。

今日のランチは、いたこさんが作ってくれた
ミャンマーの麺料理「モヒンガ」
モモンガじゃないですから(笑)

なまずが入ってどうのって言うから・・・・シラー
なまずの何が入っているのっていろいろ想像しちゃってヾ( ̄o ̄;)
確か以前にもごちそうなっているらしいけど
すっかり食べたことも忘れてるし~

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ミャンマーでは普通、ビーフンで食べているみたいだけど
日本にいるミャンマー人はソーメンで食べてる人が多いらしいので
今回はソーメンで食してみました。

ソーメンに天婦羅、ゆで卵、ミズナなどのお好みお野菜をトッピングして
モヒンガのタレをかけて食べるんだけど、これがなかなかのお味音譜

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