昨日の晩御飯
こないだ魔法のレストランで ハンバーグやらステーキやら お肉特集やってて
我が家はすっかり お肉モード(笑)
5歳児ｸﾝにハンバーグ！ハンバーグ！と言われてて
昨日やっとリクエストにこたえることができました。ほっ
私は すき焼きかステーキが食べたい。。。
昨日のハンバーグは簡単に作ったのに やわらかくて おいしい！と言ってもらえた。
塩胡椒するの忘れたけど、ソースかけるから？特に問題なかったみたいで(;^ω^A ｧｾｧｾ
ソースかけたの旦那ｸﾝ ソースは手前にかけなさいよ！もう～なんで奥にかけるかな・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
ハンバーグは ４つ分
合挽きミンチ 500ｇ
玉ねぎ 1/2個
パン粉 100ｍｌ
牛乳 大2（パン粉が湿るくらい）
マヨネーズ 大3
卵 1個
目玉焼きをのせたい人は ハンバーグにとりかかる前に
目玉焼きを作っておくといいですよ。
必ずフタはしないでね、黄身が白くなっちゃうので。
① 玉ねぎをみじん切りしてレンジで500ｗ2分加熱する 透明になるまで
② パン粉を牛乳で湿らせて、加熱した玉ねぎと混ぜる → 玉ねぎを冷ます
③ ボウルに合挽きミンチ、卵、マヨネーズ、②の玉ねぎとパン粉をいれて混ぜ合わせる
ボウルの下に布巾をしくとボウルが滑らなくて がーっと混ぜれる
④ 4等分して手を濡らして 丸めてパンパンと空気をぬいて成形
⑤ フライパンに軽く油をしいて（分量外）中火でハンバーグを焼く
すぐに焼き色がつくので 焼き色がついたら 裏返して弱火にしてふたをして5分
楊枝などで肉の厚いところを刺して 透明の肉汁がでてきたらＯＫ
赤い肉汁だとまだなので 1分づつ加熱して様子をみてください
⑥ 焼けたらお皿にもって、お好みのソースでお召し上がりください♬
うちはケチャップとウスターでハンバーグを焼いたあとのフライパンで混ぜ合わせます
面倒な人はそのままケチャップかけたり、大葉+大根おろし+ポン酢でも！
って大根おろし超めんどいわ！
つけあわせのポテトはルクエでチン♬
人参はマーガリンと砂糖をかけて レンジでチン♬
私のアテは パン屋のバタールと青かびチーズ❤
バタール買ってたら 勝手にトレーとトングもって ピザをとってた 5歳児ｸﾝ (＠_＠;)
パパ クロワッサン好きやから・・・うわぁ！でっかい クロワッサンあるー！！とパパの分もｗ
こないだ黄金伝説でチョコクロの超特大のんやってたときに
旦那ｸﾝ わぁ～わぁ～わぁ～❤めっちゃ食べたい～ クロワッサンのとこだけでいいから～❤
と連呼してたんで それを覚えてたんやね。優しい子♬
こないだ注文したワイン届いて毎日飲んでるー(笑)
どうせ売切れるなら、オススメしちゃう。内緒だよｗ → タカムラ ワインハウス
結婚記念日のときに、泡の6本セットを買って、それにハマった❤
今回は赤のみの6本セット
いつもスーパーで７００円の同じものばかりなので 1本あたり７００円以下で
色々飲めるのが楽しい♬
こちらのホームページを見るたびに アルバイト・社員募集 に目がとまる・・・
飲食に興味がある方！あるあるー❤
でもそんないい大学でてまへん（´Д｀ヽ）ﾄﾎﾎ
5歳児ｸﾝが小学生になったら 自分の好きなことして働きたいなぁ～❤
でもお金かかるから やっぱり今のままかもなぁ～あはは。涙
さぁ～こんな話は 花金の飲み会で聞いてもらおうかな♬
今日は大人の飲み会！何件いけるのかなー♬ひゃっほいっ
ごちそうさまでした❤
