整理収納と時短家事で快適な日々の暮らしをご提案している内田文です。
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こんにちは。
ここ数年の食品の価格高騰や外食の値上げも相まって、一食分の食材がセットになったミールキットの利用を検討する方が増えています。
ミールキットを利用することの最大のメリットは「時短」ですよね。
買い物をする手間
献立を考える手間
調理をする手間が大幅に軽減されます。
また「料理経験が少なくても作れる」「産地が明記していて安心」というのも大きな魅力です。
デメリットは「価格が高い」こと！
しかしこれも人よって感じ方は違います。
ひとり暮らしや、シニア世代のご夫婦なら「作るよりコスパがいい」と思う方も少なくないようです。
そんなミールキット。
少し前になりますが、わが家でお試し体験をした時のメニューの一部と感想をご紹介いたします。
画像出典：ヨシケイ
わが家が試したのはヨシケイさんのカットミールです。
初めての利用なら月～金曜日までの5日間で2人分が税込3,000円でした。
【ヨシケイの特徴】
①まず申し込みをすると担当者から連絡が入ります。
あいさつと支払いなどの説明が書かれたメモがメニューブックとともに届けられました。
きれいな手書きのメモで好印象。
とても丁寧で驚きましたが、これがマニュアルなのか担当者によるのかは分かりません。
②基本的な調味料は自前ですが、合わせ調味料やタレなどは別途付いてきます。
③作り方はメニューブックに書いてあります。
④4期分の離乳食メニューを公開しているので赤ちゃんがいるママに役立ちます。
⑤今後注文する時はいろんなコースからメニューをチョイスできます。
⑥注文は週1日からでもOK。
【配達について】
マンション住まいでも玄関まで配達してくれます。もちろん留守でも大丈夫です。
保冷剤を入れた発泡スチロールを貸し出してくれるので、夕方帰ってきた時でも充分冷えていました。
次はいよいよメニューのご紹介です。
（メニューは変わります）
牛そぼろ丼＆はんぺんの味噌汁
10分～15分くらいで完成しました。
野菜はカットされているし、はんぺんは手でちぎったので包丁は要りませんでした。
カット野菜は2人分の味噌汁に入れるには多いので残りました。
2品ともわが家ではまず作らないメニューです。
さばのさっぱり梅風味だれ＆レンジで作る黒コショウ炒め
20分で完成しました。
タレは無難な味です。
冷凍サバを使うのは初めてでしたが、思ったより美味しかったです。
必要なモノが必要な量だけ入っているので、冷蔵庫を開けたり閉めたりする時間のロスや、迷いがないのは良いです。
夕方帰り、発泡スチロールから出してすぐに調理するので、冷蔵庫に入れる手間も時短できました。
肉巻き野菜＆かにかまの彩煮
15分～20分で完成しました。
肉巻きは焼くだけなので嬉しい。
付け合わせ野菜がさみしいので、トマトときゅうりを足しました。
かにかまの彩煮・・・う～ん、メニューとして微妙です。
海鮮皿うどん＆レンジ餃子
約20分で完成しました。
皿うどんは作り慣れているし、間違いないせいか今回のメニューで一番美味しかったような・・笑
レンジでチンする餃子は初めて食べましたが、すごく手軽で悪くなかったです（夫にはちょっと不評）
使ってみた感想は
大きなメリットは買い物や調理にかかる時間を買えることだと思います。
実際仕事から帰って20分程度で夕食が2品できるのは魅力です。
しかも自分で炒めたり、煮たりするので料理をしたという実感もあります。
よくお惣菜やお弁当で済ませた時に感じる（別に感じなくてもいいんだけど）罪悪感が無いのも良いですね。
デメリットとしてはチープなメニューが目立つこと。
今回はお試しで半額だからかも知れませんが、野菜のバリエーションが少ないことと、たんぱく質の少なさが気になりました。
量はセカンドライフ世代のわが家では十分ですが、育ち盛りのいる家庭ではもう1品くらいおかずが必要かも。
まとめ
デメリットはあってもミールキットは文句なしで便利です。
日常使いするもよし、期間限定で使うもよし。
特に体調の良くない時、育休中、仕事の繁忙期など、イザという時の選択肢に持っておくと気持ちがラクになると思います。
これからも上手に利用したいですね。
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定員 各3名まで（原則として女性限定）
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