旭川、居酒屋山さん。
旭川に着いたのが20時。ホテルにチェックインして部屋に荷物を置いて夕食に。
22時前に旭川5・7小路ふらりーとに行くも半分くらいのお店はもう閉店してた。
山さんも閉店23時と言うことで1時間程度で良ければと入店。
今回の北海道旅行でふきのお通しを出すところが多かったなぁ。先ずはウーハイで…。
珍味4種盛りに茹でアスパラを日本酒呑みくらべで合わせます。
右から旭川、男山。旭川、国士無双。根室、北の勝。
新子揚げ、ほっけ焼きには旭川、風のささやき。旭川、絹雪も合わせました。
新子揚げは小樽なるとの半身揚げに似た感じでした。折角旭川に来たのなら新子焼きのタレの味が良かったかなぁ。
続く