満月酒場 別館BYのオーナーblog -7ページ目

満月酒場 別館BYのオーナーblog

【当店は、日本酒を含め、お酒を楽しむ大衆居酒屋です】
炙り〆さば、お刺身、日本酒。
日本酒は全て純米無濾過生原酒のみを、常時20種類以上。
東京都新宿区西新宿7-16-15 1階奥

https://mangetsusakaba.com/


明けましておめでとうございます‼️
年始ですが、1月1日〜5日までお休みをいただきます🙇‍♂️


さて、サイゼリヤの創業者が本の中で語っていました。


経営も人間関係も、ニュートンの運動の法則『F=ma』がとても大切だと。


ヤバいよねー。全然わからない 笑


サイゼリヤ創業者の本を買って読んでみたら、本の後半からは、物理学の内容になってました 笑


量子力学とか、素粒子とか。
全てはエネルギーであるとか。


ちなみに、理系出身の稲盛和夫さんの本を読んでても、たまにそんな感じの言葉に出会います。
『宇宙との調和』とか。


この歳になって思います、
あー、東大にでも行っておくべきだったかなー、って 笑

一生かけても行けれない気がするけど 笑


世の中は、知らない事だらけ。

へぼ、って食べた事ある人いる???








12月感、なんとなーく出てきましたね!
12月感ってなんだろね 笑


さてー、この時期になると、お客様から、『熱燗』を頼まれる事があります。


熱燗2合お願い!なんて注文されたりするのですが、当店では、熱燗1合徳利✖️2本でご提供しております。



その理由!!!!




お店に1合徳利しかないから 笑



2合徳利買えばいいじゃん、って思うじゃん。



でもねー、360ml容量の2合徳利、あんまり売ってないのです。
(販売されてるけど、お店で使うデザインを考えたら購入却下パターン)



↓実は多くの人が知らないであろう2合徳利の事実。






2合徳利といいながら、360ml容量ない徳利が、世の中にはたっくさんあります。



あーー、こんな業界の裏事情を暴露したら、

謎の組織から俺、狙われたりしないかな😅



このブログを投稿した後、いつでもドバイに行けるように準備しておきます 笑




ってか、なんで2合徳利って、2合入らないのだろう??




誰か教えてー!

って、自分で調べろよって話よね 笑



興味ある人だけ↓

長いよ 笑



↓↓↓


度量衡での1合は180mlですが、徳利の場合、1合という名称はじつはないのです。 枡は計量器ですので、1合きっちりを計れるように作られていますが、徳利は単なる容器で「一合徳利」ではなく「一号徳利」と称される商品です。



紛らわしいので最近は「小徳利」とか「大徳利」とか言う飲み屋も多いです。 


占いって基本的に信じません。
信じるのは、自分の努力だけ 笑

って、かっこつけてみたい 笑

さてさて、
寝ている時に見た夢で、川が氾濫して洪水に出くわす、そんな夢を見ました。
ネットで夢占いと検索すると、
『災難やトラブルに見舞われる前兆』みたい。


そんな夢を見た、その日の夕方、
クレジットカードの詐欺被害に遭いました 笑

あ、これホントの話 笑

クレジットカードの詐欺被害に遭うのは人生2回目なので、あー、またか、って感じ。


夢占い、当たってたんかな?


ま、これも一つのエンターテイメント。


さてさて、いつか言ってみたいお店。
けど、行けてないお店。
こちら。




湯河原にあるラーメン屋さん。

ネットの口コミだと、兄弟喧嘩プロレスショーとして見るのがいいとか、どうとか😳


逆に、そんな口コミを見て訪れたのに、兄弟喧嘩プロレスショーが開催されないと、なんだか物足りない、みたいな口コミとか 笑



エンタメって幅広い 笑




12月2日(月)ですが、お店は臨時休業をいただきます!

スイスでは、通勤の手段として、川を泳いで通勤するものがあるらしいのですが。
僕もそれが可能かどうか、新宿の河川調査をする為、臨時休業させていただきます。
調査報告書をご希望の方は、満月酒場までお越しくださいませ🙇‍♂️


何をどこまで信じて疑うか、皆様にお任せしまーす 笑


さて、仕込むよー、仕込むよー、仕込むよー!




チャーハンのお米を炊く為の、牛骨と鶏ガラの白湯スープ‼️



そしてそして、スシローに行ってみて、いつもには無かった日本酒があったので注文してみたら、、、






店員さんが一升瓶を持って、卓上で注いでくれました‼️‼️



まじか 笑

スシローさん 笑









だーーーっ‼️‼️‼️

柄がどっかに行ってしまった😅
魚のウロコ取り。
僕のお店の創業メンバー道具の一つ。
9年選手のベテランでございます。




取り柄がないわけではない、柄がない💦

すっごい使いづらいです 笑

かといって、使えないわけでもない。



どうすれば😥



そして、お店の中で見つけたこいつ!





どこの何の部品なの??

きっと必要なやつだよね???


君はいったい、どこのどいつなんだーーーい⁉️

さっぱり分からない💦


だけど、いつかどこかでこいつを必要とする日が来るのだろうと思いながら、保管しておきます。



そして、次!





友人からもらった、とある道具。

殻付きホタテをむく専用の特注品らしい。



いやー別にこれなくても、ホタテの殻開けれるし、って思ってたけども、、、



すっごい使いやすいです 笑

テレビ通販で販売すれば、爆売れするんじゃない? 笑


アンミカさん!