つまり、明日、土曜日から、満月酒場は22時までの営業とさせていただきます。
この時短営業、かなり賛否両論ありますね。時短営業しても意味がないとか、飲食業ばっかりに税金を注ぎ込むんじゃないとか。いろいろ。
ちなみに、居酒屋業界において、繁忙期の12月に営業を制限されるのは、かなりシンドイです。
もちろん、時短営業は、要請であり、強制ではないので、営業時間をどうするかは、各お店が判断する事だと思いますが、、、
今のこの状況では、22時以後の営業をした所で、お客さんのご来店は、かなり限られてくると思います。
お客さんの話を聞けば、一度緩くなったテレワークが、また再度、厳しくなり、7割程度は自宅で仕事しろとか、宴会禁止とか、そんな話を聞きます。
僕のお店がある、西新宿7丁目界隈は、オフィス街なので、その影響をもろに受けます。
もしかしたら、22時以後、お店を開けた場合、お客さんが来てくれるかもしれません。
コロナは風邪じゃん！って感じる人も増えてきてるので、前回の時短営業の時とは、少し風向きが違うような気もします。
とりあえず、明日より、22時までの営業です。僕的には、その分、時間的な余裕ができるので、仕事終わりに、より多くのお酒が呑めるなー！って思っています。
嘘よ 笑
信じないでね 笑
とりあえず、ホームラン狙える新メニューを。
とりあえず、横浜中華街で食べた白い麻婆豆腐。
ベースは牛骨スープなんかな？そして、見た目とは想像できない以上に辛いです。
赤い唐辛子の辛さではなく、山椒によるしびれ辛さでもなく、青唐辛子に近い、爽やかな辛さ。でも、青唐辛子だけの辛さでもない気がする。
じゃあ、なんやねん！わからんねん！
味は、美味しいです。醬を使った麻婆豆腐とはまるで違うけども。
もはやこれは、麻婆豆腐ではない気もするけども 笑
一般的な麻婆豆腐と、白い麻婆豆腐の違いを、誰でも分かるように簡単に例えるなら、
麦焼酎の二階堂と、吉四六が同じお酒だとしても、
二階堂ふみさんと、吉四六ふみさんは、別人みたいなものだね。
二階堂ふみさんは、吉四六ふみさんではないのよ。
二階堂ふみさんは、二階堂ふみさんであって、吉四六ふみさんではないのよ。
これ以上に分かりやすい例えはないわなー。もしあれば、誰か教えて 笑笑
では！
