ここ最近、ほぼ毎日3食、ずーーーっと自分でご飯を作ってます。
そしたらね、自分の作る料理の味に、完全に飽きた‼️
なんかもう、どんな食材を使っても、自分で作る料理の味にマンネリ化してしまい、美味しいと思えなくなってきました。
なので、近所のすき家に行き、久しぶりに牛丼を食べました！
そしたら、すっごく美味しかった‼️‼️牛丼の美味しさに感動‼️
例えばそれは、3年間ぐらい宇宙旅行に行き、久しぶりに日本に帰還して、久しぶりに、味噌汁を飲んだ時の感動に近い！
いやー、やっぱり、外食って楽しいわー！って思いました。
コロナが治まれば、外食ブームが来るって、有名な飲食店経営者の方が何名か言ってましたが、それを信じてます！
そして今の僕は、味噌を研究中。とりあえず10種類ぐらいの味噌を買って、あれこれブレンドしています。
そして、近所にある、昔ながらの味噌専門店があって、そこの棚に、ずっと欲しかった千葉のお醤油があったので、購入しようとしたら、
「それ、賞味期限が切れてるから、あげるよ！」
って言われました 笑
ちなみに、その棚には、同じ醤油があと3つぐらいあったけど、それはどうするんだろう？ 笑
そして、本みりんも買おうとしたら、
「お酒を売る免許がないから、うちでは、本みりんを扱えないんだよー」って言われました。
なるほどー！
本みりんって、アルコール度数がワインぐらい含まれてるから、販売するにはお酒の免許がいるのね。
昔の人は、みりんをお酒代わりに飲んでたって話も聞くしね。
みりんなんて飲んでも美味しくないじゃん、って思うでしょ。
でもね、添加されていない昔ながらのみりんは、フツーに呑めるのよね。
ドリンクメニューに、みりんを入れようかな 笑
ワイングラスに入れて提供したら、もはや白ワインだよ 笑
