12月の書いてなかったランチです。
美味しい和食を頂きに、佐賀・白石へ行って参りました。
過去記事に、お店の詳細は書いてるので略します。
よろしかったら↓こちらを先にご覧下さると幸いです。
全て個室なので、ゆったりとお料理を味わえます♪
まずは、柿の白和え。。
レーズン・クコの実・アーモンドと、食感も楽しく♪
有明海産のお魚とカブの真丈。。
ちょこんと乗ったウサギが可愛い。海苔の風味とさすがにお出汁が♪
この日のお造り。。
かんぱち・サーモン・生蛸・ひらめ♪
フォアグラの茶わん蒸し 蟹あんかけ。。
お魚料理は、鰆の朴葉焼き。。
佐賀野菜の炊き合わせ。。
ねっとりとした里芋やほくほく大根が美味♪やっぱりお出汁♪
お肉料理は、佐賀牛の焼き浸し ブルーベリーソース。。
旬の自家栽培野菜が彩り良く添えられています♪端っこのナスタチウムの葉も
お肉と一緒に頂きましょ♪香りと爽やかな辛みがお肉に合う(鉄分・ビタミン
Cが豊富です)♪
、、、お肉料理は佐賀牛が出されるので、ここを愉しみに再訪したのでした。。
が、この日のお肉はちょいとだけザンネンだった…。いや、美味しいっちゃ、美味しい
のです。佐賀牛やし。(個人的な感想です…スンマソン。たまたまだったのかも…。)
、、、前回頂いた時が、ジューシーでむっちゃ美味だったのよぉ。↓こちら♪
味の記憶っちゃー、オイシイモノは忘れない。特に、肉好きおばばはいやしんぼ。
おひつで出る炊きたてご飯は、きのこ。。
、、、数種類の茸♪美味しかったな♪
〆は、珈琲と、ココアと豆乳のプリン。。
、、、ゆっくりと、満足なひと時でございました。。
途中、要らん事も書きましたが、、お出汁が光る和食と、畑直送の新鮮なお野菜
を味わえる素敵なお店でございます♪行かれてみて下さいませ☆
『野々香』さん
佐賀県杵島郡白石町福富下分983
℡ 0952-87-2492
※ コース仕立てのランチは、4千円と6千円があり(税別)、頂いたのは安価な方です。
↓ オマケ。。帰りに、白石特産のれんこんが置いてあるのを発見♪
小ぶりでしたが、1袋150円という安さ!おすそ分け用も含め、買い占め。。
シャキシャキうまうまでごじゃった。。