みっちりみちみち弁当 -85ページ目

みっちりみちみち弁当

縦にしても横にしても中身がずれない、みっちり詰め込み弁当を作っています。
たまに家ごはんや、夫の朝獲れ魚料理をのっけます。

 
 
クローバー  息子弁
 

 


 

 

オクラ 茹でて砂糖と塩、おかかで和える

牛小間肉巻き々ステーキ

牛小間肉を綿棒で叩いて繊維を断ち切り、棒状に丸めて2センチ幅に切り、成形して塩コショウで焼き、最後に醤油を煮切ってかける

目玉焼き

ピーマン塩炒め

ゴーヤと卵の炒めもの

塩こぶと梅干し

 

 

 

お願いします(*^▽^*)

 

 

 

昨夜は暑くてなかなか眠れず今朝は寝坊。

 

昨日の夕飯がかなり残っていて助かった。

 

関東、土日の暑さは半端なく、でも外の歩道を歩いている人たち、ほぼみんなマスク装着。

 

私は車の中なのでマスク無しなんだけど、不織布マスク、辛いよね。

 

外ではマスク無しでも良いって、政府から明確なメッセージが出ているんだから外せばいいのにと思うんだけどねえ。。。

 

特に家の辺り田舎なので、混雑してるわけでもないのになあ。

 

市中感染がどれほどの意味を持っているのか、厳重なマスク装着が今後どんな結果をもたらすのか、まだまだわからないけれど、正直、私はマスク無しの生活に早く戻りたいよ。。。

 

暑くて息苦しいの嫌だ あせるあせるあせる

 

 

 

それでは本日もよろしくごきげんよう。

 

 

 

大谷君はどうなるのかな。

 

エンジェルスの選手はほとんど覚えるくらい応援しているけど、打線の迫力がドジャースなんかと比べると見劣りするのは否めないよねえ。

 

あと投手陣。

 

野球にはあまり興味がない私ですらここまで知ってなんやねんはてなマーク と思っているのだから、野球通の人たちは歯噛みしているんじゃないかしら。。。

 

 

 

 

 

 
 
クローバー  息子弁
 

 


 

 

鶏むね肉と茄子のポン酢和え

唐揚げを作る要領で鶏むね肉を下ごしらえし、茄子と別々に揚げ、ぽん酢、醤油、砂糖、大根おろしで和え、小葱を散らす

キュウリ浅漬け

梅干し

 

 

 

お願いします(*^▽^*)

 

 

 

インスタで見かけた鶏肉と茄子の和え物。

 

適当に真似して作った。

 

美味しいです。

 

昨日はまた旦那が相模湾の魚を頼んでいたので、土日は魚三昧かな。

 

 

何故か、寝ても寝ても眠気がすごくて、昼寝とかあまりしないのだけど、たっぷり2時間寝てしまい、それでも夜は10時に眠くてフラフラに。。。

 

疲れているのだろうと思っていたけど、念のため今朝血圧を測ったら、上が130で下が80、今まで130なんて出したことないのでちょっとビックリ。

 

塩分を摂りすぎたかな。

 

気をつけよう。

 

 

 

それでは本日もよろしくごきげんよう。

 

 

 

息子がぽつりと、お母ちゃん、髪が短いと不細工だねと。。。

 

えっ、自分じゃ短い方が良いと思っていたし、周囲からは好評だったんだけどなあ。。

 

不細工とまで言われるとは思わなんだ 笑い泣き

 

 

 

 
 
クローバー  息子弁
 

 


 

 

目玉焼き

なめたけ

笹かまとピーマンの炒めもの

唐揚げ

キュウリの浅漬け

 

 

お願いします(*^▽^*)

 

 

 

寝坊はしなかったけど、倦怠感があり、作り置きしてあった唐揚げを揚げなおして弁当イン。

 

あとはエノキダケでなめたけを作った。

 

エノキダケって繊維がしっかりしているので短めに切らなあかんのに忘れて、いしづきだけ落としそのまま調理したら、歯にはざかる。。。

 

歯に隙間ができている老人だからかな

 

なめたけで老いを知る 笑い泣き

 

 

 

それでは本日もよろしくごきげんよう。

 

 

弁当は簡単に作ったけど、カレーも仕込んだので、今日明日テレワークの旦那の昼食は万全。

 

カレーうどんやら作り置きのカレーを使って、旦那が 作ってくれるだろう 笑い泣き