鶏もも肉と長ネギの炒めもの
(塩コショウ、オイスターソース、醤油)
目玉焼き
カマスフライ 旦那作
ナポリタン
エリンギとブラウンマッシュルームのオイル蒸し
お願いします(*^▽^*)
長ネギと鶏モモに炒めものは、鶏モモの脂を十分に落として調理しないと、良い肉を使ってもちょっと臭い。
皮目を下にしてジリジリ十分に焼いて脂をふき取るってのが重要っす。
きのこを大量に入れていたら、横を通った旦那が、うわあ、またまた地獄やなあ。。。
シイタケ嫌いの旦那、またシイタケをたくさん入れたと思ったみたい。
でも。。。やっぱりちょっと多いかしら ![]()
いろんなおかずを作る元気が無かった。
昨日の月蝕、何度も外に出てみました ![]()
一階のリビングからは見えなかったので外で。。。
一度、眼鏡をかけ忘れて見たら、下弦の月が五つ、横に並んでいてちとビックリ。
んで微妙に下にもずれていたりする。
月蝕で自分の乱視の具合を確認できるというね。。。![]()
それでは本日もよろしくごきげんよう。
遅ればせながら サピエンス全史 を読んでいて、凄い本だなと。。。
内容が濃すぎてサラッと読めないのが難点。
あと、かなりの教養も必要。
なのでなかなか読み進めない。
一つ誤植を見つけてしまうくらい進まない ![]()



