■肉の中でも低カロリー！
鶏肉はもともと、肉の中でも全般的にカロリーが低めです。ただでさえカロリーが低いうえに、焼き鳥は脂分を落としながら焼いていくので、同じ鶏肉料理でも、から揚げや竜田揚げとかよりもさらに低カロリーで、ダイエットの強い味方になってくれます。
■よく噛んで満腹感！
ゆっくりよく噛んで食べると、満腹中枢が刺激されて早めに満腹感が得られますが、焼き鳥はまさにこの効果が得られます。噛みごたえがあるから、自然と噛む回数が増えるし、一口ずつ串から引き抜いて食べるから、食事のしかたもゆっくりになります。
■唐辛子でカプサイシン効果！
焼き鳥にはぜひ七味唐辛子をかけて食べてみてください。唐辛子にたくさん含まれているカプサイシンっていう成分には、すてきなダイエット効果があるんです。辛味成分であるカプサイシンは、血行をよくして基礎代謝を上げてくれて、さらに糖の代謝を促してくれる働きがあるので、糖が脂肪として蓄積するのを防いでくれます。ダイエット中に焼き鳥を食べるなら、ぜひ七味唐辛子をササッとつけて食べてください。
■串の数で食べ過ぎ防止！
焼き鳥がいくら低カロリーとはいえ、食べ過ぎたら元も子もありません。焼き鳥は串が残るので、今どれくらい食べたかが一目でわかります。串がたくさんたまってきたら、そろそろやめておこうかなとストップがかけやすくなるわけです。店員さんが串を片付けようとしても、丁重にお断りしましょう。
