これぞ夏って場面 | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

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脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記2784日目。


今日からえんまるの新しい1週間がスタート!

今日はカズマが休みということで週明けの大量の仕込みを1人で頑張りました。

まぁ結果的には少しだけ間に合わなかったんですけどね(;・∀・)

なかなか類を見ない怒涛の営業前の時間でした(笑)


営業の方はなんとなく予想していた通り忙しくなってくれましたーヽ(・∀・)ノ

なんとなくというのは、毎年このお盆前の週も忙しかったからですね。


特に今日は学生さんが福山に戻ってきて、お好み焼きを食べにえんまるに来てくれたというケースがいくつかありました。

お客様同士がまさかの同級生でえんまるでたまたま再開という、これぞ学生の夏っていう場面もありました(^ ^)


この時期の営業は普段とは違う雰囲気になるので面白いです。

えんまるが夏の思い出の1ページになると思うと嬉しいですね(^ ^)



テイクアウトは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お好み焼き鉄板焼えんまる

住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
毎週月曜日

【営業時間】

火〜土

17:3022:30(LO)

11:3013:30(LO)

17:0021:00(LO)

※材料がなくなり次第終了

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