先週の流れを考慮して | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

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脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記2725日目。


今日は雨の土曜日営業!

そして先週から毎土夜店が始まってる中での営業となりました。

先週は夜店初日ということもあって、夜店の時間はかなりのんびりしてました。

なので今日はその時間のご予約も積極的に受けるようにしておきました。


結果的には正解だったのかなーと思います。

今日はオープンからご予約もあったおかげで早い時間から満席になりました。

しかし、そこからお客様の来店が増えて外に列ができるということはなかったんですよ。

雨が降っていたことも影響あるかもしれませんが、結果的にはご予約があって助かったと言えますね(^ ^)


そして、今日は土曜日とは思えないくらい早く片付けが終わりました。

今日は仕事の後に実家に帰ったんですけど、おかげで実家の猫とゆっくり戯れることができました(笑)

猫たちに英気を養ってもらったので今週もラスト1日ランチから頑張れそうですね。


明日はディナーに日曜日としては珍しく飲み放題のコースのご予約をいただいてます。

忙しくなりそうですけどラストオーダーまで頑張ります(^ ^)



テイクアウトは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お好み焼き鉄板焼えんまる

住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
毎週月曜日

【営業時間】

火〜土

17:3022:30(LO)

11:3013:30(LO)

17:0021:00(LO)

※材料がなくなり次第終了

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