今日は野菜の日

野菜をたくさん食べられるレシピ、教えて！

▼本日限定！ブログスタンプ

あなたもスタンプをGETしよう

野菜の日なんだ！！

野菜はこの一年、特によく食べてます。

食べる習慣がついてしまうと、

食べなくてはいられなくなってます。

と言うのも、昨年内視鏡をやり、自分の

中身（＾∇＾）を見てしまったんですね。

大抵、何か軽い病名がつくらしいのですが、

何もつかなかった。

で、想像していたより荒れていなかった。

ので、それならそれをキープしようじゃないかと

腸や免疫力の本を読み、

次第に野菜が増えて行ったんです。

こんなマリネは毎日少しずつ。

今はブロッコリーニ束茹でました。

たまたま、昨日トマト収穫したのを

持ってきてくれたので、

まだ洗ってないので、こんな。

で熟してからの収穫なので、

結構早めに食べないとならない。

よって毎日赤いトマトと桃太郎ゴールドを

一緒にいただく。

熟してからの収穫は、油断すると

カビてしまうので、早く食べなくては。

トマトは生も好き。

普通にお塩で美味しい。

忙しい朝はスライスしてお塩。

ミランがすぐかじりに行くので大変。

とまあ、野菜とキノコは意識して

食べてますね。

キャベツも毎日だけどね。

それに庭先販売などで購入する野菜も、

なるべく早く新鮮な内にお料理、

使い切る！

と１つ野菜を購入するとたのしんでいます。

それでは、またね。