当店では、店主「五代目 不二屋仁右衛門」が、日本各地に足を運び、土地土地で食されている食材を、自分の目と舌と鼻で選び抜き、”本物”だと認めた素材だけを仕入れています。初代、仁右衛門から200年。
2009
