この時の味噌仕込み。。。
平日は、日常生活をこなすのが精一杯で。。。
週末まで待ってたら、大豆がダメになっても困るし
と思い、私が仕込む事に〜
何となーく
動画を撮っておこうかな〜と思ったんだけど。。。
いい感じのカメラ角度が見当たらず。。。
ほぼ
作業風景が映っていない
コレとかも酷い(笑)
ほとんどカーテン(笑)
途中からは少し諦めながら動画をまわしつつ。。。
一応、途中でアピールしたり(笑)
自分のドヤ顔に笑った
最後に、カビ予防にねりわさび〜
どうにかこうにか、4キロの味噌仕込みが出来上がり〜
普段
友達と一緒に仕込むことが多いので、1.2キロを仕込むことが多くて、1人で4キロは意外と時間がかかってしまったけど(1時間ちょっと)
でも
ばぁばは、本当に私の味噌を気に入ってくれているので、毎年リクエストしてくれるのは嬉しい
まだ
今年中に仕込みチャンスはあるかな〜??
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