保育園の卒園式が終わった次の日、卒園式が終わって緊張が解けたのか。。。

 

 

朝から嘔吐して食欲も無く、元気のなかった子鉄。

 

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熱もないけど食欲もなく。。。

 

その間に、私はやろうやろうと思っていたコチラ~

 

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つやっつやの大豆を~

 

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茹でる~

 

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丁寧にアク取りしながらコトコト。。。

 

最初、ストウブの鍋1個で済ませようとしたら、溢れてしまったのでルクルーゼの鍋も途中参加!

 

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子鉄と2人だと、なかなかこの大きな鍋は使わなくなってしまったけど悲しい

 

お気に入りの鍋だから、年に1度でも使えるのが嬉しい飛び出すハート

 

ちなみに

今回購入した手作り味噌セット(4kg)が売り切れてしまっていたので。。。

 

同じショップで似たセットがコチラ~

 

 

ただ

私のレシピの味噌は糀が多めで甘めの味噌で、豚汁などにピッタリと好評でよだれ

 

なので

この味噌作りセットにさらに糀をプラスして作りますひらめき電球

 

 

昨日は、念のため保育園をお休みしていた子鉄でしたが、元気だったので会社にも付き添ってもらい、家に帰ってからは少し味噌作りのお手伝いもニコニコ

 

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赤ちゃん「コレが味噌なの~??」

赤ちゃん「ボク、豆苦手なんだよね~」

赤ちゃん「もうこれくらいで良い?」

赤ちゃん「もー疲れちゃったよ!」

っと文句ばかりでした(笑)

 

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子鉄は途中でリタイア笑い泣き

 

まぁ

私でもつぶし切るのに一苦労だったので、そりゃ子鉄には大変だよなぁ~

 

 

大豆をつぶし切ったところで、時間が無くなったので夜ご飯の支度やお風呂の準備あせる

 

 

子どもがいると、前まで通しで出来ていた作業が小分けになってしまうんだけど、これってあるある??泣き笑い

 

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子鉄の大好きな手羽中の照り焼きも、塩糀と甘豆糀入りにする事で、消化にもお腹にも優しいメニューにグッ

 

手羽中の置いておく時間が少ないかな~と思ったんだけど、今回の甘豆糀は発酵そみド入りのものだったので、コクがUPしたからか、子鉄にも好評でした目がハート

 

 

 

さてさて

味噌作り。。。無事に終える事ができるかな~??泣き笑い

 

 

 

 

 

 

 

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