今年のバレンタインは、手作りする余裕は無いだろうと思い、事前にケーキをオーダー。
と言うか
アレルギー対応のこのケーキが気になって、食べてみたかったのも理由の1つ(笑)
息子バクバク食べていました
卵を使っていないの？！ってくらいに、ふらふわモチモチの生地でビックリ
今までも
卵アレルギー対応ケーキを頼んだりもしましたが、生地のパサつきが気になってました。
でも
このスポンジは、しっとりしていてアレルギーじゃない人でも美味しく食べられる
次の日
友達が遊びにきたので出してみたら「え、すごく美味しい！友達にも教えたいからどこのか教えてー」と言われるほど
他にもバウムクーヘンやザッハトルテなんかもあるみたいなので気になるなぁ。。。
冷凍で届き賞味期限も1ヶ月ほどあります。
なので
届いてすぐに食べなくても、食べたい前日に冷蔵庫に移動させておけばいいので、焦らなくていいのも素敵
シンプルなケーキなので、フルーツで飾り付けしたり、デコレーションも楽しめるかも
なんだか回し者みたいになってしまいましたが(笑)
回し者ではなく、それだけ感動したって事です
是非
卵アレルギーの方に食べてもらいたい
楽天ROOMにも載せています
おススメついでにコチラも！
最近、我が家で大活躍な商品がコレ↓
＜梅の実ひじき＞
ドリームスクールの最終日は、長崎から福岡に移動し、太宰府天満宮の観光をしたので、その時に買いました。
これは福岡のお土産と言ったら？のランキングには絶対に入るであろう人気商品。
いつもはお土産で買う事が多いのですが、息子もひじきなら食べられるかな～と思い、自宅用に購入。
基本的にはご飯のお供として食べるのがメインだと思うのですが、コレでおかずを作ってもとーっても美味しかったです
例えば
こんにゃくと人参のきんぴらに入れても、ほんのり梅の香りがしてさっぱり（ひじきにも味がついているので、きんぴら自体の味は薄目に）
細切りにした白菜を白だし＆梅酢と和えて浅漬けっぽくするとどんどん水分が出てきます。
そこに梅の実ひじきをいれると、カリカリ梅が水分を吸って大きくなり、本当に梅干しと和えたように見える
他にも
水菜と和えたり。。。試してはいないけど、ほうれん草の白和えとかに入れても美味しそうだなぁ～
もう少し買ってくれば良かった～
でも
これだけ有名な商品なので、都内で買えるところも結構ありそうですね
ちなみに
梅の実わかめという商品も買ってきたので、使うのが楽しみです
今週末は
インスタで「久々のワンオペ週末～」とアップしたら、同じくワンオペママ友から連絡がきて、何気に充実した週末になりました
10ヶ月と2歳3ヶ月。
このサイズ感の違いや、10ヶ月くんの必死なつかまり立ちが可愛すぎた～
この大の字で寝る姿もたまらないいいいい
そして
昨日は、5歳のお兄ちゃんのいるお家へ～
お兄ちゃんからはいっぱいお下がりをもらって。。。
パラダイスのような空間に、息子はしばらくフリーズしていました(笑)
こりゃたまらないね！！！
友達のおかげで、まーったく予定のなかった週末が、とっても充実した週末になりました
insta:shiho_fujita44