こんにちは。ノダです
昨日はホワイトデーでしたね
昨日と今日たて続けに、甥っ子たちの名前で、
お菓子がたくさん届きました
子どもたち大喜びです
もちろん甘い物好きな私も
でも「こんなにたくさんある
」と思っていても、
あっという間に無くなるのが、わが家の七不思議です
さて、先日カネコさんが青森のイカをもらった際、
おすそ分けでわが家もイカを頂きました
イカの食べ方と言えば、わが家ではバター醬油が定番
何といっても簡単で失敗なく作れますから・・・
しかも美味しい
とは言え、３杯も貰ったイカ・・・
凝ったものでも作ってみようかと調べていて、
たどり着いたのはパエリヤでした
失敗なしで作れるというレシピを熟読しましたが、
よく考えたら、うちは子どもも主人も、
いわゆるシーフードが苦手・・・
（寿司は好きなのに・・・
）
折角「ごちそう」と思って作っても、
「白いご飯がいい」と言われてしまう可能性も・・・
なので、昨日は鶏肉メインのパエリヤというか、
ジャンバラヤ？にしてみました
サフランではなく、カレーパウダーにして、
食べなれた感じで
ソーセージも入れて子供ウケを狙いながら、
シーフーードはむきアサリだけにしてみました。
生米から作ったら、だいぶお米の芯が残ってしまい、
追加で加熱をした時に、せっかく並べた具材も混ざり、
なんだかチャーハンみたいになりましたが、
「美味しい」と家族から好評だったので良かったです
次から少しずつシーフードを増やし、
いつかはパエリアを「美味しい」と食べてもらいたいです
というわけで頂いたイカの出番は次回以降です