今日は久しぶりに主婦ブログを書こうと思います。
久しぶりに書くと
恥ずかしいかんじもあるのですが、
前からいつかブログに載せようかなと
撮りためた料理の写真があって
いいかげんそろそろ主婦ブログも書いてみようかな
と思い切ってみることにします。
料理の写真といっても
映えを意識した写真がなかなか撮れず、
というか、盛り付けのセンスがなく、
割と雑な仕上がりなのですが
味はおいしかったよーみたいなかんじで
紹介できればな、と思います。
先日、旦那さんがテレビで
トルティーヤ料理を見て
それに影響受けて
トルティーヤ関連のものを買ってきた日があって
そのときはじめてトルティーヤ料理を（適当に）作ったのですが、
思ったよりおいしかったです。
トルティーヤの皮は一袋に８枚入っていて
１回目と２回目で、４枚、４枚に分けて
（別の日に）
食べたのですが、
↑これらの写真は２回目です。
１回目は具を載せる量が分からず、↓こんなかんじで載せたら
巻けなかったです。
それを学習して、二回目のときは
↑これくらいの量を載せたら巻けました。
↑これはさけるチーズとソーセージを焼いて
レタスと載せて、サルサソースとかチリソースをかけました。
↑こんなかんじでさけるチーズを焼いたら
チーズは全く伸びず、そこは残念でした。
１回目のときの具はこんなかんじでした↓
白いのは、玉ねぎのみじん切りです。
こんなかんじでいろんな野菜が巻けるので
栄養的にもおすすめです！
トルティーヤの皮だけ匂うと
ちょっとだけ、変なにおいはしますが、食べると気にならなかったです。
（トルティーヤの皮は軽く両面焼きます）
とにかくサルサソースをかければ
ちゃんとそれっぽい味になります(^^)
（息子にはケチャップとマヨネーズにしました）
息子も旦那さんもおいしいと言っていて
好評でした(^^)
そして、トルティーヤで包める量が少ないので
具が結構余るのですが、
それを翌日、タコライスにして楽ができます(^^)
↓これは二回目のときの残りで作ったタコライスですが、
一緒に載せる野菜がなくて、とろけるチーズだけ載せましたが、
タコライスはここ数か月、我が家のブームで
よく作ります。
↓盛り付け雑ですが、色んな野菜を載せて
食べれるので一皿で栄養が取れて
おすすめです(^^)
これも家族に好評です。
生野菜が白ご飯と合うって
なかなかないと思うのですが、
絶妙なバランスで
生野菜が合います。
タコライスのひき肉の味付けレシピは
ネットで調べれば色々出てくると思いますが、
私はカレー粉を使うレシピで作っています。
おいしいのでおすすめです。
では、また機会があれば
主婦ブログも書いていきます！
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