お友達に庭になったグレープフルーツをいただきました！
もちろんオーガニック
中身はスムージーに混ぜることにして、せっかくのオーガニックの皮なので活用することに！
皮をゆでこぼします。
細切りにしてから鍋に入れ
砂糖と水を、1.5：1の割合でひたひたになるほど鍋に入れ煮詰めます。
しっかりに詰まったら、シートパンにワックスペーパーを引いて（後から片付けしやすいように）、網を置いて、並べます。
風通しのいいところに2－3日置いて乾いてきたら、
ボールに入れて、砂糖を絡めます。
ちなみに砂糖はトレジョのオーガニックのもので、白く精製されてないです。
お好みで、溶かしチョコにディップして乾かしてできあがり！
ロゼスパークリングと一緒にちょっと優雅な午後の一息をつくことができました
ごちそうさまでした～！