スタンドミキサーで全粒粉ローフパンが焼きたいな~とレシピを探していたら、こちらを発見! この日はサンノゼ36度で暑かったのに、あまり何も考えずに始めてしまい後で後悔 一次発酵させたら、少しかき混ぜて、ローフ型に移動させ二次発酵 いい感じに膨らんだら375Fで40分やきます。部屋中いい香り―!でも暑い さましたらスライスタイム~! 晩御飯の前のおつまみにバター付けていただきました うまー! 焼きたてのパンって味も香りも最高です ごちそうさまでした~