極上春巻き

高野睦子（あつこ ）です。

どうしても春巻きが食べたかった今日。

3軒回って無くて、ようやく4軒目で見つけた春巻きの皮。

なかったら眠れなかったかも。

今日の春巻きの具は、ひき肉とキャベツ。

キャベツ千切りして塩で揉んで水気を切って、そこにひき肉とオイスターソースを入れて混ぜる。

念の為、片栗粉も入れて。

で巻いて、揚げるだけ。

からし醤油でいただきました。

簡単で美味しいのでおすすめです✨