インド人の作るカレー

日本のカレーとインドのカレーはほとんど違う料理といった方がいい。
食べ方も違うし。

昔はどんなカレーもおいしく食べていたが最近は好き嫌いが出てきた。
家で作るカレーはもう微妙…
レトルトも好きなものがない。
もちろん本場風インドカレーは昔からあまり好きではなかった。

基本辛いのが好きなのだが単に辛いスパイスを加えただけの激辛はダメ。
最も好きなカレーは関西でおなじみの「インデアンカレー」決してインディアンではないのだ(笑)
カウンターに座って30秒以内に出てくるあの早さがたまらない。
店の前に立っただけで唾液が出てくる。

しかし大阪もすっかり遠のいてしまったので鳥取ではもっぱらココイチのカレーだ。
地元人に聞くおいしいカレー屋さんは何件か行ったが？？でちょっと味覚が違う。僕自身大阪が長かったせいで変わってしまったのかもしれない。

「インデアンカレー」がレトルトになったら…ほぼ毎日食べるかも。