式年遷宮出雲大社、山陰の旅・・・③
今年、60年ぶりの大遷宮で脚光をあびている出雲大社。
出雲大社には日本全国から八百万(やおろず)の神々が集まるという旧歴10月、
この時期を出雲では「神無月」ではなく 『神在月』 (かみありづき)と言うそうです。
山陰の旅、今回は境港松葉ガニです。
水木しげるロードを後にした一行は、蟹の水揚げ日本一の境港をバス車窓から眺めながら
大漁市場なかうらへ ・・・
大きさ日本一の 「がいな鬼太郎」 がお出迎えしていました。
「がいな」とは 「大きい」という意味だそうです。
よく見ると左手には松葉ガニ、頭上には目玉おやじが、・・・
身長:7.7mだそうです。
市場入口にはユーモラスな、ねずみ小僧も、・・・
市場内は水揚げされたばかりの新鮮な海産物、海の幸があふれていました。
冬の味覚の王者、松葉ガニ
雄が 松葉ガニ(ずわいがに)、 雌が 親ガニ(せこがに)と呼ぶそうです。
漁期は、●松葉ガニが 11月6日~3月20日まで、 ●親ガニが 11月6日~1月10日まで。
正に今が旬の松葉ガニ、今食べなきゃ、いつ食べるの 今でしょう
大漁市場なかうらさんを訪れた11月12日は漁解禁から一週間後。
広い市場を一回りしながら、「一夜干し詰合せ」、「松葉ガニ」を購入、宅急便で送りました。
水揚げされたばかりの、冬の味覚の王者 松葉ガニ
とても新鮮で身がいっぱい詰まっていました 。 ヘ(゚∀゚*)ノ
送られてきた発泡スチロールの中には、さばき方・ゆで方や美味しい食べ方が入っていました。
ブログをご覧になって、松葉ガニを注文しようという方は、
大漁市場なかうら さんへどうぞ
〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地209
TEL 0859-45-7711 FAX 0859-45-6585
次回は 因幡の白うさぎ、白兎神社の予定です。
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それでは また お会いしましょう。 (^-^)ノ~~