こんにちは。不動産法務コンサルタントの中沢です。
契約書に用いる用語というのは、正確かつ厳密に使い分けるべきとされています。
そうでないと、当事者間で解釈が食い違ってしまうことがあり得るからです。
しかし、似たような意味を持つ同音異義語も少なくなく、しばしば混乱します。
タイトルにあげた境界のカクテイについても、「画定」なのか「確定」なのか悩みます。
辞書（大辞林）によれば、
画定： 区切りなどをはっきり決めること。
確定： はっきりと定まること。また、定めること。
ということなので、「画定」を使うべきなのかなとも思えます。
一方で、民事訴訟法の本をみると、境界確定訴訟（ケイカイカクテイソショウ）という用語が用いられています。
（不動産登記法では、「筆界の確定を求める訴え」という用語が用いられています。）
このことからすると、法律用語的には「確定」のほうがよいようにも思えます。
おそらく、不動産売買契約書で「売主は境界をカクテイしなければならない」と定めた場合に、「画定」でも「確定」であっても、契約上の効力に差は生じないとは思います。
とはいうものの、もし明確な答えがございましたら、ぜひご教示頂ければ幸いです。
いやあ、漢字って本当に難しいですね。