みなさんこんばんは。
かなり久々のBLOGです
お元気にされておりますでしょうか？
今回のブログは食いしん坊な広報が
ずっと気になっていて、いつかやりたかった
旅立った市場の食材は
どこでどんなお料理になっているのか？を
ご紹介するこちらの企画
『広報の食いしん坊バンザイ‼』※丸パクリ
を、お送りいたします
とあるお休みの日
食いしん坊＆食べ歩き仲間からの
ランチのお誘い
ならば‼と、向かったのは
分倍河原駅 徒歩1分、商店街を抜けてすぐ
お肉料理のお店「MEAT ZOMBIE」の
脇から2Fへ行くと入り口がある
和食店【味処 佐とう】さん
数あるメニューの中から
友人は「お刺身ご膳」を
私は「メロかま蒸し焼きご膳」を注文
友人の「お刺身ご膳」
広報の「メロかま蒸し焼き」
蒸し焼きにされ
フワフワプリっプリにになったメロかまを
さっぱりとポン酢でいただいく
お魚の甘みと旨味を存分に感じることができ
ご飯がどんどん進む美味しさ
お吸い物を一口いただくと
あれあれ？貝の味がする
お箸をいれたらビックリ
大きなつぶ貝が2つも入っておりました
なんて贅沢な
お刺身ランチも、お刺身大好きな友人が
あぁ～幸せ
と言いながらぺろり
市場の食材が美味しいお料理になっていて
広報は大満足でございました
ディナーではたくさんのメニューがあり
お魚だけでなく
お肉も楽しんでいただけるそうです
こちらの「味処 佐とう」さんでは
【２通路】 大省商店のお魚
中山商店のお豆腐や練り物
【１通路】 藤崎青果のお野菜
宝食品のお肉 などなど…を
お楽しみいただけます
また、月曜・火曜の夜は
５通路 潟食 がディナータイムを行っており
新潟の食材を使ったお料理を
楽しんでいただけますよ
ありがとうございます
市場の食材がどんなお料理になっているのか？
またレポートしたいと思います！
それでは、また次回
＼＼ 業者の方も一般の方も大歓迎の市場 ／／
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