あきたこまち

友人から先月「あきたこまち」が届いた。

神棚にでも供えて拝んでからと思っていたら・・・早く食べなさいと叱られた。

新米は精米してからは味が落ちるだけとの事。

農家だったのでそれは良く知っています。

今回は失敗。

それにしてもあの八郎潟を干拓した本物の「あきたこまち」でした。

早速焚いてみました。

キラキラしていていかにも新米。

お握りにする前に食べてみた。

美味しいなぁ。

焼きおにぎりにしてみました。

卵掛け御飯と猫飯にも挑戦しましょう。