朝食を食べていたら友人から電話？「蕎麦を打つので食べてね」との事。
昼になったら打ち立ての蕎麦を届けてくれた。
ちょうど昼御飯なので家内といただくことにしました。
友人の奥さんが麺露を入れる器まで焼いて下さった。
ありがたいですねぇ。
さっと茹で上げた。短めの茹で時間、ちょと固いかな？くらいが食べるときにちょうど良い。
友人の蕎麦名人に感化されて蕎麦打ちに目覚めたようです。始めたばかりにしては素晴らしいできです。
名人の域に、もう三歩くらいの距離ですね。
ありがとうございました。
デザートの梨までいただいてしまった。今日は夏のような天気。
蕎麦がちょうど昼には良かったですね。
さて、午後はこれからバーベキューです。
先日、肉のハナマサで買った肉を解凍中。
ブロック肉は御近所でも売ってない。
肉のハナマサは流石に売っていたですね。
そろそろグリルに火を入れて余熱します。
今日は2時間ぐらい掛けて焼く予定です。
