毎年恒例のスキークラブ BBQ
今年参加は３０人、大ダイの解体ショーで開幕！
昨日、友人が釣った鯛です。
僕が捌いて見ました！
こんなデカイ鯛、なかなか見れないので
皆、興味心身
お刺身で食べたいとリクエストがあったので、
半身を刺身にして食べてもらいました。
それが、かなり好評で結局全部お刺身に！
中骨、カマ、カシラは塩焼きに～
捌き終わった頃にはお刺身売り切れ・・・
次は友人が昨日捕った鮎の塩焼き
これは、はんぺんですか？
そしてお座敷席では極上飛騨牛♪
その他、ソースやきそば、あんかけやきそば、豪華なメニューで楽しんでます。
そして”お団子”
子供達が串にさして作ってます。
BBQで団子は、なかなかやらないと思うけど、楽しいです。
こんな感じで久しぶりにあったメンバーと楽しく過ごしました。