肉じゃがと炊き込みご飯

今週は日曜日から１日おきに学年別の保護者会をやっている。この時期の保護者会の目的は新学年の学習内容の説明と教材渡し。

弊社の教材はどの教科も厚みがあってかさばるし重い。新６年生にもなるとなんやかんやで10kgほどもある。

全学年のテキストはいったん教室に納品されるので置き場所に苦労する。500人以上の生徒の教材なので教室１つが使えなくなるくらいの量があるけど全教室で同時に授業があるから分けて廊下とかに置くしかない。

印刷会社から直送してくれないかな、または時代も変わってきてるので生徒にタブレット持たせて配信でもいいと思うけどな。けっこうテキストを忘れてくる子も毎日いるのでコピーするのもバカにならない。いろんなことがもっとスマートにできないのかな。

さて、我が家の食卓では久しぶりの炊き込みご飯。

ごぼうとひき肉の炊き込みご飯、我が家での炊き込みご飯はかなり久しぶり。ちなみに奥さんは炊き込みご飯より混ぜご飯がお好き。

初日メインは豚バラの肉じゃが、肉じゃがは牛肉のことが多いけど豚バラでもなかなかうまい。

翌日はハムエッグとししゃも焼き。前日の肉じゃがはお通しに。

ししゃももハムエッグもうまいんだよね。どっちかだけだとややボリュームが足りないので肉じゃがも含めていい感じだね。

炊き込みご飯もレパートリーはかなり増やせそう。研究の価値があるね。

松屋と吉野家のがっつり肉メニュー

昨日のDayDayで見たけど100円ショップが100円均一の体裁をなしていないくらい原価が高くなっているというのをやってた。

長いことデフレの状況下で商売をしてた企業にとっては薄利多売のビジネスモデルは破綻するだろうね。

塾業界も客単価が安いところから潰れる。授業料が安い塾は生徒も保護者も講師もそれなりなので、生徒は成績が上がらなくて辞める→収入が減って講師の待遇が悪くなる→講師やスタッフがいなくなる、と絵に描いたように誰もいなくなる。

少子化なのに塾が増えても新しい塾は実績がないので価格で優位性をアピールする。あらゆる割引やキャンペーンで仕掛けてくるけど、実績で選ばれてる塾は割引やキャンペーンなどしない。

弊社も親兄弟に卒業生がいると入会金が半額、兄弟姉妹同時在籍で２人目以降は授業料が半額とかはあるけどその程度しかない。入会テストや体験授業ですら有料の塾もある。

そもそも中学受験やろうとしたらそれなりの資金計画を立てて来ているし、イベントのときにも費用のアピールはしない。

まあ値上げよりも所得が上がらないのは問題だよね。

デフレの象徴だった牛丼チェーンも牛丼だけでは立ち行かないので単価の高いメニュー出てるね。

松屋で食べた煮込みビーフシチューハンバーグ1,180円。

その名の通りハンバーグにビーフシチューがかかったもの。ちゃんとビーフシチュー感もあってなかなかいいね。

ビーフシチューにもみそ汁は松屋のお約束。券売機を見たらみそ汁に+50円で豆腐が入るので追加したらけっこうたくさん入っていて満足。これからは必ず豆腐追加だな。

それから職場駅の松屋と逆側にある吉野家で厚切り豚角煮定食1,097円

角煮柔らかくて馬。鉄板の野菜はよりによってねぎ！でもねぎに食べるラー油がかなりかかっていてこれとご飯の力で食べた。

ねぎはなんとか食べられても漬物は無理。松屋も吉野家もデフォルトでは出ないので助かるよ。

鮭とたらのホイル焼き

新紙幣が発行されて１年半くらい経つけど俺の財布の中もほとんどが新紙幣になってる。

でもうちの塾に置いてる自販機(コカ・コーラとサントリー)はまだ新紙幣に対応していない。ドリンクを補充に来るオペレーターに聞いたら交換して新紙幣に対応する部分が納品されてなくてご迷惑をかけてるとのこと。

だんだん旧紙幣がなくなってきてるので生徒がドリンク買えなくて受付に千円札を持ってくる。教室に現金はないので職員が持っていれば交換か両替する。これまで何度もあるので意識的に旧札を持つようにしている。今は財布に２枚入ってるけど早く交換してくれないかな。

それではホイル焼きを２品紹介。

鮭のホイル焼きは包み焼き。

ご飯は無印良品のユッケジャンをかけて、お通しは大好物腰塚のコンビーフ。

ホイルを開けると…

えのきとたまねぎも一緒に包み焼き。こっちはポン酢で食べた。

そしてこっちは夜食ランキング首位に君臨するたらのホイルマヨネーズ焼き。

マヨネーズ焼きは包み焼きではなくオープン。この日のお通しはコンビーフポテトで腰塚のコンビーフを使ってるけど、鮭のホイル焼きとこれの間は３週間。腰塚のコンビーフを３週間で２回買ってる。

どんだけコンビーフ好きなんだよ、俺。

机上メシ

例年人事通達と同じ日に出る翌年度の時間割、今年は調整が難航しているようでリリースが20日になるとのこと。

新年度はどの学年のどのクラスを担当するのか分かるので人事と同じくらい気になる。それともうひとつ、何曜日が授業がないか、これによって２月以降の休める曜日が決まる。

今年度は週３日授業で入社以来初めてだった気がする。だいたい週４日授業あるんだけどね。

さて、異動がなかったので昼の買い物事情も変化なし。それでは最近の机上メシを。

カップ麺その１ どん兵衛のかき揚げそば

できあがりの図

カップ麺その２ シーフードバターラーメン

カップヌードル(特にカレー)みたいにスープの粉末が袋に入ってないタイプは食べるときに下からしっかり混ぜないと最後にとんでもなく濃い味になってしまう。この麺もそうだった。

そしてイベント日の費用会社持ち弁当。

鶏と鮭から選べるがそういうときはほぼ鶏を選んでしまう。鮭は俺の中でハズレが多いんだよね。

日曜日は仕事したくないなあ。

今シーズン２回目のおでん

しかし昨日の山手線と京浜東北線の運転見あわせは影響が大きかったね。俺は奇跡的に定刻でクリニックにたどり着いたけどその後すぐに京浜東北線も止まって復旧したのは13時ごろ。

透析後は徒歩10分+バス+徒歩10分のルートで行こうかと思ったが駅前のタクシー乗り場に並んでる人が意外と少なかったので列に加わり待つことに。そして待つこと10分でタクシーがやって来た。

電車で２駅の距離だけどタクシーだと1,400円(手帳を見せて1,260円)で時間的にも余裕の到着。振替輸送の主に地下鉄も軒並み混んでたみたい。

みんな何とかして職場にたどり着こうと必死なんだね。俺もそうだけど。

それでは昨シーズンは１度しかやらなかったおでんが早くも２回目の登場。

奥さんの実家で獲れた大根の消費メニュー。

センターに牛すじはいつものレイアウト、大根の他には卵・厚揚げ・結び白滝・こんにゃくはいつもいる。練り物はそのときにスーパーで売ってるもの。今回は餃子巻きとしゅうまい巻きが入ってた。

お通しは馬肉のユッケ。生卵との相性抜群！

グリルパンは２回分、翌日もメインだけどキッチンで温めて出してくれる。

おでんドラフトの指名順位は１位卵、２位厚揚げというのは昔から変わらない。

ご飯と一緒に写ってるけどおでんはおかずにならないので海苔の佃煮で食べました。