先月と今月の揚げ物

今日は朝から山手線が止まっている。停電が原因らしい。

クリニックのある駅は常磐線から乗り換えて２駅目にあるけど地下鉄との乗換駅てはないのでＪＲが止まれば歩くしかない。

日暮里からは山手線と京浜東北線のどちらかが動いていれば問題ないが今日は奇跡的に京浜東北線に乗れていつもの時間にクリニックに着いたけど、その後京浜東北線も止まってるみたい。

送迎しないクリニックなので自力で来るしかないからまだ着いていない人が何人かいる。遅れると透析チェアのやりくりが大変になるらしいんだよね。

それはさておき、本日の食卓は月に一度の揚げ物を２回分紹介。

先月の揚げ物はメンチカツ

お通しはかぼちゃのガーリックバターソテー

そして断面はこんな感じ。

から揚げも好きなんだけどメンチカツはうまいねぇ。

そして１月の揚げ物は油淋鶏

お通しは前日のメインだった肉じゃが。油淋鶏もたまに食べるとおいしいね。

まだ電車止まってるけど透析終わっても止まったままなら徒歩+都営バスだな。

ケンタとマック

一応現金を財布に入れて持ち歩いてはいるけど、ほとんどの場面でキャッシュレス決済を使っている。俺の場合はJR東日本のSuicaのみ使っていて他にはクレジットカードが１枚、今後PayPayと楽天カードは作るかもしれない。

キャッシュレス決済は支払いをスマートにするけど実際に使ってるとそうでもない。確かに財布から小銭を出す煩わしさはなくなるけどガストのセルフレジを例にとると…

伝票のバーコードをスキャン

すかいらーくアブリを持っているか

各種ポイントの確認とスキャン

ポイントを使うか使わないか

支払いの方法選択

カードや端末をタッチ

レシートはいるか？

終わり

次の画面が出るまでに数秒のタイムラグがあり、一連の支払いが終わるまで１分前後かかる。慣れてないともたつくので全然スマートじゃない。

クリニックの下のガストはセルフレジが２台あるけど１台しか設置がないとけっこう待たされることもある。

まあキャッシュレス化が進めばコインランドリーの機械壊して小銭盗む奴とかいなくなるし、お釣りのまちがいとかトラブルはなくなるからからいいんだけどね。

長くなりましたがケンタッキーとマクドナルドでの食事の報告。

ケンタッキーのツイスターセット

よくばりセットでチキンを１Ｐつけてるけどテイクアウトで机上メシなので包装されたままで何も分からないね。

ツイスターはよかったけどやっぱりオリジナルチキンはパサついて好きではない。ファミチキの方が好み。

次にクリニックビル１Ｆのマクドナルドの「ザク切りポテト＆肉厚ビーフやみつきコンソメペッパーマヨセット

ナゲットは限定ソースはなくマスタードソース。バーベキューソースもマスタードソースも酸っぱいよね。

こっちが本丸、ザク切りポテトの食感はよかった。

今回はナゲットをチョイスしたけど確かにポテトフライはマックがいちばんおいしいな。

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鶏肉３品

もう最近は一般入試よりＡＯや推薦入試で大学に進学するケースが半分を超えている。ということは大学入試共通テストはそこまでに推薦を取っていない高校生と浪人生のみが受験してることになる。

俺も大昔指定校推薦で大桷進学を決めたので、入試の合格発表があった11月下旬には進学は決まってて、高校内で推薦が取れた９月下旬には実質決まってたことになる。

実は当時母校に従来からあった中央大学への進学を考えていて、担任に推薦のお願いに行ったら「来年から明治もあるよ」と言われ、「じゃあ明治で」と即答したのを覚えてる。

両方のバンフを見たら中央大学の上空写真が緑が多すぎて佐賀の高校と大して変わらないなと思ったんだよね。今でこそモノレールが通ったけど当時は多摩動物公園駅から徒歩20分みたいな立地でそれもマイナス要因だったな。２年生のときに高幡不動でバイトしてて何もなかったよなあ。

さて、話は変わって年末年始で食べた鶏肉メニューを３品紹介。

最初に手羽元焼き

２本は柚子胡椒わ焼き、２本は素焼きでトリュフ塩。

うちは基本もも肉なんだけど手羽元・手羽先・手羽中の手羽３部位が大好き。手羽元のから揚げのたまらんね。

次にチキンステーキ

これは先月銚子に行った帰りに寄った「水郷のとりやさん」で手羽餃子とこのチキンステーキを買って帰った。奥さんとしてはそれを温めただけだけどたまにはそれでもいいね。

最後にハニーマスタード焼き

昨年デビューですでに夜食ランキングの９位に上がってきた。これご飯にも合うんだよね～。

お通しの切り昆布の炒め煮も大好き。

切り昆布の炒め煮はさつま揚げがいい仕事してるね。

天丼とミックスフライ定食

１月は受験と募集が重なってなにかと忙しい日々が続くが、この３連休は３日とも仕事で大変だった。

今までずっと小規模か中規模の教室の配属だったのでそれなりにやれてたけど

今年は初めて生徒が100名を超えて125人いる。その子たちの入試の合格発表が各学校で随時あるのでひっきりなしに電話がかかってくる。

今年でもかなりてんてこまいだったのに今の５年生は190人いる。スタッフ増やしてほしいな、無理だろうけど。

この３連休よかったことといえば全国大学ラグビー選手権で明治大学が優勝したことだね。俺の５年間の在学中に４回日本一になったのに卒業後に２、３回優勝した後、北島監督が亡くなったころから長期的な低迷期に入り関東学院や帝京か黄金期を迎えた。

今回はその帝京が準決勝で早稲田に敗れ、その早稲田を決勝で下し８年ぶりの日本一になった。駅伝は出場すらできなかったのでラグビーくらいはね。

それでは揚げ物がっつりランチを２食紹介。

１つめは「てんや」の名前忘れた天丼withB

かにの天ぷらが含まれていたので迷わずこれに。

入口のすぐ近くで寒かった。カウンターかテーブルは選べるけど店の奥のほうとか選べないんだよね～。

それから初めて行った「動坂食堂」のミックスフライ定食withB

クリニック駅から駅と逆方向に歩くこと10分、昔からある食堂。透析後正午過ぎに行ったけどすでに店外に５人ほど並んでいた。

それでも列に加わり数分後に店の中へ。透析後で食欲MAXにつきミックスフライ定食でビールを飲もうと注文したか…

ご飯の量を減らすのを忘れ、並サイズ300gのご飯がやって来た。小ライスにしても200gだからうちより多い。

フライはえび２本・アジフライ・ひれかつ２・ししとうのみなさん。タルタルソースがたっぷりだったのでそれもよかった。

無理に完食したので夜もお腹がすかなかった。

でも揚げ物とビールはいいコンビだ。

角煮大根(大根消費)

元日に奥さんの実家からもらってきたのは白菜の他にも大根が２本。大根は煮物しかないな、ということで大根の煮物シリーズその１を。

それは角煮大根。

お通しは「無限キャベツの素」揚げ麺にスパイスが付いた市販のもの。たくさん食べられそうだけどまあ普通かな。

角煮より大根のほうがデカいね。もちろん両方柔らかいよ。

翌日はもちろんお通しで。

メインは中華丼、アツアツ好きだけどとろみで口の中やけどしそうになった。

大根消費メニューはもう一品、また今度ね。