今日も郷里の話題だけど、今春佐賀県武雄市に大学が開学する。その名も「武雄アジア大学」。調べてみると東アジア地域共創学部という謎の学部で定員は140の単科大学だ。
このご時世に片田舎に変な大学作って学生が集まる要素が絶望的にないけど、ふたを開けれみれば予想通りの入学者39名。まあそれでもよく集めたと思うけどね。
市が大学に補助金出すとかで市議会が紛糾してるみたいだけど、この場所にこのコンセプトでこの時代に学生を集める見込みあったのかな？まああと５年もしたら閉学の話も出てくるだろうな。
それでは春期講習中の机上メシを
ラーメンやうどん同様餃子にもご当地ものがある。その中に知る人ぞ知る「ホワイト餃子」というものがある。
本店は千葉県野田市、製造と販売と食堂も併設してる。特に販売が人気で行列と大量買いがよく見る光景。
ここで修行した人が「技術連鎖店」として全国にのれん分けされている。名前はホワイト餃子のところもあれば違う名前でやってるところもある。
そしてこのホワイト餃子、俺の生まれ育った佐賀県武雄市にもあった。実家から歩いて10分足らずで着く「餃子会館」というラーメン屋の看板メニューで壁にホワイト餃子の名前の由来とか書いてあった。中国人の白(パイ)さんに教わったのが始まりだとか。偶然にも奥さんの実家の近くでホワイト餃子に再会できた。
そのホワイト餃子を野田の本店からお義母さんが買ってきた冷凍餃子を奥さんがもらってきてうちの夕食に上がった。
ビールと春雨中華スープで完璧な布陣。
最近野田の本店は高齢化と人手不足で業務縮小してるみたいだけどがんばってほしいな。
柏駅の近くにもあるよ。関東だけでも20軒くらいあるみたい。
２月に風邪をひいて２kgやせたんだけど、前々回と前回の透析で血圧が下がった。HANPの値も低いので早くも太って体重を取り戻しつつある。
まあ基本通常の体調のときはちょっとずつ太るのでカロリーの摂取が多いんだろうね。178cmで今のＤＷは70.5kg、標準体重は69kgだけど自分の理想では65～66kgぐらいがいい。
透析後半で血圧が下がるのはＤＷを上げたほうがいいサイン。今日も下がったら謙虚に応じよう。
さて、フォルダの画像がかなり少なくなってきた。春期講習中なのでお昼に大したもの食べないので画像が減っていくんだよね。
そんな中、二大揚げ物のランチを紹介。
ご飯・みそ汁・キャベツはおかわり自由だけどそこには手を出さない。カロリー・塩分・カリウム摂り放題みたいなもんだしね。
俺は食べた分は払うべきだと思うけどね。
通勤や透析で常磐線や山手線を使うけど日暮里があるせいか最近大きなキャリーケースやスーツケースを転がしながら乗り込んでくる人が多い。
だいたいそういうのが２、３人単位でいるからじゃまなんだよね。ドアも半分くらいふさいでいるし。
キャリーケースを携えて座ったのはいいが寝てしまってキャリーケースが動いてどっか行ってしまったりして迷惑だし。
インバウンドが増えたので電車の混雑も多少増えた気がする。街中でもじゃまだけどしょうがないか。
さて、３月のカレーはステーキのついでに買っておいた牛すじにこんにゃくを加えてぼっかけカレー。
牛すじがいい肉だったのでとろける感じでおいしかった。
奥さんの実家の裏でたけのこが獲れるので４月はまちがいなくグリーンカレー、またたけのこ消費メニューが始まるね。
毎年3月30日は入試が終わってもうすぐ中学生になる卒業生を送り出す祝賀会。この日で大学４年生のアルバイトは引退、明日から社会人になるので一緒に送り出す。
祝賀会といえばビンゴ大会、講師や職員は賞品を持ち寄るけど俺は毎年電動歯ブラシを買うことが多かった。
今年はハンディファンにしようかなと思っていたが発火したら困るので、考えた結果これにした。
今日は休みで残りはあと３日、明日は授業６コマあるからがんばらないとね。
