肉豆腐鍋

週末は肌寒いくらいで、これなら鍋でもよかろうと思い奥さんに提案して了承された。

８月なのに秋のような寒さなので早くも鍋。今回は肉豆腐鍋。

牛肉と焼き豆腐がメインでえのき・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじん。すき焼きは最初に肉を焼くけどこれは焼いてないので肉豆腐鍋。

最後は具材をちょっと残して使っていた溶き卵とともにオンザライスで牛丼風。鍋は体重が増えるけどしょうがないか。アイスコーヒー我慢しよ。