角煮大根と手羽大根 | ダイアライザーと奥さんとヨーキー、マルチーズ

ダイアライザーと奥さんとヨーキー、マルチーズ

人工透析・妻の手料理・外食・ヨーキー・マルチーズ・塾講師(中受算数)が主な内容です

奥さんの実家でとれた大根を使って煮物。結婚する前は大根など食べたくもなかったのに今では冬の大根メニューを楽しみにしている。

ぶり大根・いか大根・おでんでも登場するが今回はより最近食べたこちらの2種。

イメージ 1


まずは先月食べた角煮大根。やはり豚バラは実力あるね。圧力鍋で肉はトロトロ、大根は味がしみて柔らかまいうー。

イメージ 2


こっちは最近食べた手羽大根。こっちもいいね。手羽は手がベタベタになるけどしょうがない。骨までしゃぶりたくなるね。お通しは俺の得意な無駄遣いで買ったコンビーフ1700円で300gくらいあったような。

そろそろ豚汁が食べたくなったな。