Fruity Table ～ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ～ -72ページ目
こんにちは。
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
昨日は下町での
マンスリーレッスンでした。
（ ＠ギャラリー麻百百さん★ ）
３種類の苺の薔薇、
金柑のチューリップ、
春の柑橘「美生柑」や
ライム、完熟パイン＆パイン葉、
そして菜の花を合わせて
カップに挿した
フルーツフラワーアレンジです。
午前は、磁器のツイード柄の
ティーカップ＆ソーサーに、
アレンジしていただきました。
テーブルフラワーのように飾りながら、
すべて食べられます
そして午後は、
土台ごとお持ち帰りできるよう
アクリルBOXに変えて、
おなじフルーツフラワーアレンジ。
ワイワイと盛り上がりながら、
フラワーアレンジをするように
お楽しみいただきました。
とっても素敵な仕上がりでしょ
このまま、手土産や
ポットラックパーティーなど、
春のGiftフルーツに
活かしていただけたら嬉しいです。
下町クラスは本当に賑やかで、
お喋りと笑い声が絶えません。
今月も楽しんでいただけました。
皆さまありがとうございました
＊ 大人気お料理教室a table主宰の
Junkoさんがマンスリーレッスンに
ご参加くださっています。
UPが早くて、見習わなきゃ～
素敵にご紹介ありがとうございます
Junkoさんのブログ→★
ギャラリー麻百百さんのお庭には
沈丁花が満開。
風にのって甘～い心地良い香りが
あたり一帯に漂っています。
すっかり春ですね
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フルーツカッティングレッスン
★アドバンスクラスでは
旬のフルーツを使って
季節や行事に合わせた
カッティングをお楽しみ
いただきます。
渋谷、自由が丘、平井
★基本のカッティングを
４回でマスターできる
ビギナーコースは
次回５月より渋谷にて
毎月第４日曜日
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
昨日は、五節句のひとつ
上巳の節供（ひなまつり）
でしたね 
ちょうどこのタイミングで
我が家を訪ねてくれた友人からの
とっても美しい和菓子です。
美しいだけでなく、
こちらの和菓子は大変美味で
知られているのです。
茗荷谷の「一幸庵」さん。
こちらも同じく一幸庵さんの、
貴重な「わらびもち」です。
「本わらび粉」を使って作られた
本物のわらびもち。
なかなか出会えないものです。
とっておきの おもたせを
ありがとうー
フルーツカッティングレッスン
今日は上巳の節供、
雛祭りですね
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
先日、 Takaeさん のところへ
私にとって初めてのお味噌作り
を教えていただきに伺いました。
計１０キロのお味噌を作って分け合う
みんなで楽しみでワクワクしながら、
４人で伺わせていただきました♪
Takaeさんはお仕事としてお味噌
作りレッスンをされる訳じゃなく、
一緒にお味噌を作る機会を通して
良心的に伝授くださっています。
そんな機会に入れていただけたこと、
偶然に何年ぶりの再会が導いてくれ
たこと、感謝しかありません
takaeさんはもちろん、
メンバーみんな素敵で、楽しくって
瞬く間にお味噌の仕込み完成！
途中、いい香りも味わいながら…
色々ポイントも教えていただき
感心ばかりでしたが…
さて同じことを次は自分で出来るか
というと、わたしには出来ません。
いえ一人でやろうとか思いません。
来年もぜひ皆で楽しく一緒に
作れたらいいですね。
半年後の完成を楽しみに、
家の涼しくひっそりした場所に保管。
美味しく発酵しますように～～
初のお味噌作りだけで嬉しい体験
でしたが更に、
豪華なティータイムも
優しい春色のテーブルでした。
お手製のマンゴー・ムースケーキの
デコレーションの可愛さに歓声が。
爽やかでとても美味しい～！
お心尽くしのおもてなし全てが
Takaeさん ご本人そのままのように
とってもフェミニンでした
幸せで、充実の一日でした。
ありがとうございました
フルーツカッティングレッスン
