Fruity Table ～ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ～ -71ページ目
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
自由が丘駅 正面口から
徒歩１分かからないほどの駅近、
「バルOTTO」さんの店内スペースでの
フルーツカッティングレッスン
今月は、ちょっとしたギフトにも使えて、
テーブルフラワー代わりにもなり、
全て食べられるフルーツフラワー
のアレンジメントです
クラスごとに器を変えて、
今回はジノリのベッキオホワイトの
シンプルな器に挿して頂きました。
店内の黒板をそのまま生かして、
皆さまの可愛く完成した作品を
棚に並べてパチリ！
（私の写真がイマイチでしたが）
可愛いアレンジがお店のように並ぶと
絵になる～！と盛り上がりましたね
今回使わせていただいたオレンジは↑
会場の「バルOTTO」の店主さんから
たくさんお福分けいただきました
愛媛県産の「清見タンゴール」です。
清見タンゴールとは…
日本の温州みかんと
アメリカのオレンジを
交配させた品種で。
せとかに近い甘さがあって
ジューシーでとても美味しい
上質なオレンジ
ありがとうございました
いつもスグにブログUPくださいます
薬膳師～クコの花～さんに
リブログさせていただきました
↓
フルーツカッティングレッスン
★アドバンスクラスでは
旬のフルーツを使い、季節や行事に合わせた
カッティングをお楽しみいただきます。
渋谷、自由が丘、平井
★基本のカッティングを
４回でマスターできるビギナーコースは
次回５月より渋谷にて毎月第４日曜日
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
東京のスーパーにも
山菜が並び始めました。
芽吹きの季節ですね！
前回 夕食にお招きいただいた
ご近所のお友達（→★）を、
今回は我が家に招いて一緒に
夕ごはんを愉しみました
ビール好きの彼女に合わせて
ビールと和食の献立にして
芽吹きのカラーで、さらりとした
和モダンテーブルをセッティング。
こちらの正角皿は、有田焼。
左手の角鉢と揃いです。
サイズ・柄も使いやすくて出番が多く、
ササッと何を盛っても絵になってくれる、
買ってよかったなぁ と思えるお皿の
ひとつです。
（２年前のTWFの展示にも使用し、
普段もかなり愛用していますよ）
ビールで乾杯！
有田の柄に合わせて
踊っているホタルイカ。
↑ちらし寿司ならぬ、散らさない寿司。
テーブル同様お料理も
気張らない普段の和食ですが…
心だけは おもてなし
お喋りの弾む楽しい夜でした♪
Keikoさんから頂いたお土産＆お祝い
絶妙なカラーが素敵な、
ルクルーゼのワインクーラー
うれしいです
ラッピングに使われたペーパーフラワーも
手作りなんですって。さすがラッピングの
プロです！色合わせも素敵すぎますね
フルーツカッティングレッスン
★アドバンスクラスでは
旬のフルーツを使って
季節や行事に合わせた
カッティングをお楽しみ
いただきます。
渋谷、自由が丘、平井
★基本のカッティングを
４回でマスターできる
ビギナーコースは
次回５月より渋谷にて
毎月第４日曜日
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
昨日の週末は気持ちの良い
お出かけ日和でしたね。
順序が前後しましたが、先日の
フルーツカッティングレッスン
＠渋谷のおうちギャラリー（→★）
４回で基本のカッティングをマスター
していただけるビギナーコースの
２回目となる今回は、
パイナップルボートをメインに、
ボートの脇でウェーブもうねる、
トロピカルなひと皿です。
上の画像は皆様の仕上り。
一足早く夏が来たような
弾け具合が素敵でしょ♪
皆様ありがとうございました
次回も楽しんでマスターして
いただけますように。
今期、このビギナークラスには、
スイーツのプロの方も複数ご参加下さっ
ていて、レッスン後のティータイムが
豪華になっております
上は、ロースイーツ教室や販売を
されているRitsukoさんより
ナチュラルフードレシピコンテストで
グランプリを受賞されたばかりの
ユニコーン・ローチーズケーキ。
おめでとう＆ありがとうございます！！
可愛くてヘルシーで美味しくて、
皆さんといただき盛り上がりました
新幹線でお越し下さっている方
からの素敵なお心遣い、
東北の美味しいお米せんべいも
皆さんと嬉しくいただきました
photo by &meal.
前回のレッスン時、ティータイムに
美味しい焼菓子を差し入れて
下さった（→★） ＆meal 様。
今回は、持参する予定に合わせて、
贈答用の詰合せをお願いしました。
すべて違う種類を豪華に詰めて下さって
先様にも喜ばれました本当に美味しく
ぜひまたお願いします！
レッスンレポをあげてくださった方の
ブログにリンクさせてください。
（インスタのかたにはインスタにて）
車庫入れのセンスと器用さをもって、
今期のビギナーに初潜入くださっています
渋谷のおうちギャラリーのオーナーさん→★
盛岡でパン教室の他、地元情報誌のライター
等々とても多才な、happy-happyさま→★
紹介制で、素敵なオーダーケーキや焼菓子
の販売をされています、＆meal さま→★
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フルーツカッティングレッスン
★アドバンスクラスでは
旬のフルーツを使って
季節や行事に合わせた
カッティングをお楽しみ
いただきます。
渋谷、自由が丘、平井
★基本のカッティングを
４回でマスターできる
ビギナーコースは
次回５月より渋谷にて
毎月第４日曜日
