フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
春は柑橘の季節です。
数ある柑橘類の多くが、旬の美味しさ
となり店頭に並ぶ、うれしい季節です。
下町・平井でのマンスリーレッスンでは
春らしい花咲くプレートを仕上げて
いただきました。
旬の柑橘２種（セミノールとミネオラ）
を使った蓋つきカップをメインに
フラワー尽くしのカッティングを。
簡単で使いやすいカッティングばかり。
それぞれ単品でも活用いただけます。
可愛い！これいい！これ使える！と
声が上がって嬉しいかぎりでした。
皆さまお上手
同じ数・同じ材料・同じカッティングでも
全て違った配置・盛り付けで、
それぞれのセンスが表れてきます。
どれも可愛くステキです
蓋つきカップは、
中身をすべて召し上がったあと
最後はこんな風に蓋を閉じて…
美しく食べ終わることが出来ます。
（ FTオリジナルデザインです ）
P.S.....
こちらのクラスは、と～っても賑やかで
下町の良い所が詰まっているような
楽しいクラスとなっています！
今月は、レッスン後に全員で
ケーキ屋さんにも伺いました。
かれこれ一年ほどレッスンにお越し
頂いている素敵な方が経営される
南小岩のお菓子工房
「バンカッセル」さん
ほっと懐かしさを感じる
ふんわり優しいケーキや、
アイス最中もとても美味しい！
お店→ ★こちらです★
お近くの方はぜひ
今月もレッスンにお越しくださった
Junkoさん（→★こちら★ ）
そして、みなさま、
今月はアフターまで楽しいひとときを
ありがとうございました
＊ 少し先のインフォメーションですが
♪５月６日は平井まちかど音楽祭♪
レッスン会場としてお世話になっている
ギャラリー麻百百さんの店内でも、
一日３組の生演奏＆利き酒などを
楽しめるようです。お近くの方は
ぜひ覗いてみてください
→ ★コチラ★
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フルーツカッティングレッスン
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★アドバンスクラスでは
旬のフルーツを使い、季節や行事に合わせた
様々なカッティングをお楽しみいただけます
渋谷、自由が丘、平井
★基本のカッティングを
４回でマスターできるビギナーコースは
次回５月より渋谷にて毎月第４日曜日。
次回は５月２６日からのスタートです
