昨日は神楽坂でのフルーツカッティング
レッスン日でした （またUPいたします）
昨日のレッスンで大活躍だったのがコチラ↑
「シトラスジューサー」という商品で、
レモン果汁をシュシュッ！と吹きかけて、
バナナの変色止めに。
通常はボウルに入れたレモン水を使うのですが
今回はスプレーで直に吹きかけてみましたら…
これがバッチリ
なのでした。
（ スプレーの精度によりますよ ）
このシトラスジューサー！ 生徒様より
ハワイのお土産で頂いたものでした
↑
先ずはこちらのセッティングで果汁を絞り、
続いて一枚目画像のスプレー口に付け替えて
絞りたてのレモン果汁をそのままスプレーできる
という便利品なのです♪
皮の際まで一滴残らず絞り取れるシャープな形、
種や実のかけらを吸い上げて詰まらない様に
メッシュのガードが付いていたり、
細部までとても良く考えられていて
そして、
細か～な霧状のスプレーが出てくる優れモノ
過去に似たものを持っていましたが、
使い勝手が大分ちがって・・・
こんなに精度の良いものは中々ありません～
レモンほか小さめの柑橘類に使えるので、
お料理にお菓子に、レモンフレーバーや
オレンジフレーバー、柚子・すだち等々の
香り付けにも使えますね～
お気に入りです
お土産や可愛いものが色々。
いつもありがとうございます
先日のマシュマロフォンダン1day
レッスンを載せてくださいました。
ありがとうございます
細かなモチーフをとっても綺麗に作られて
器用さが凄いんです♡→ プッチさん★
イメージぴったりのパステルカラーや薔薇が
可愛く似合います♡→ chieさん★