私の好きな この黄色みの強い柑橘
「美生柑」の季節になりました。
嬉しい季節です。
(産地によって名前が変わるようですが
こちらは愛媛県産の美生柑)
黄色っぽい見かけ通り、
まるでレモンを数滴加えたかのような爽やかな酸味。
適度なすっぱさと、ほのかな苦みも感じられ、
とても好みの味覚です♡
こちらはカリフォルニア産の
「ミネオラ タンジェロ」
普通のオレンジより一回り小さく、赤みが強く
頭の部分がデコポンのように膨らんでいます。
グレープフルーツとタンジェリンを掛け合わせた品種で、
果汁たっぷりの甘くジューシーな果実です。
フルーツは一つを選びきれないくらいに
それぞれの美味しさがあり、どれも大好きですが、
様々な柑橘類が店頭に並ぶこのシーズンは
特にわくわくします