失敗カレーを修正して絶品カレーに生まれ変わりました | 淳志@遊戯三昧 〜全てを楽しむために〜

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淳志です




昨日作ったカレー

とにかくコクが足りなかったので


今朝修正しました。


別鍋でニンニク鶏がらスープを作り

そこにワインを投入

少し煮詰めてからカレーに投入


バターは100gほど入れました


結果、絶品カレーになりましたよ


今度、あたらめて手順を検討して

再チャレンジしてレシピにしたいですね