「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」を作ってみた。

友人のFacebookに面白いレシピのリンクが掲載されていたので、
今日は、それを作ってみました。

その名も、「ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯」。
ちょっと長すぎる名前なので、「KFCTKG」とでもしておきましょう。

メインの材料であるケンタッキーフライドチキンを
わざわざ、このために隣駅に行って買って来ました。
KFCなんて買うの実に10数年ぶりか。

3ピースだけを買ったものの700円もした。
※昔は500円ぐらいだったと思った。。。

メイン材料を買ってきたところで、
クッキング開始です。


具材を用意します。

玉ねぎ、にんにく、しめじ（なかったからまいたけ）、
ホールトマト、ブイヨンを一つのまとめて、具をつくります。

それらをご飯にかけて、最後にチキンとローリエを置きます。

さあ、炊こうと思ったら、うちの炊飯釜だと一杯一杯。

このままスイッチいれたら、ヤバイと思ったので、

急遽、ルクルーゼに変更。

強火で沸騰したら、15分弱火。
さらに10分ほど蒸らして。

できましたよ。KFCTKG。

パエリアっぽい感じ。

早速いただきました。

炊き込みごはんなんで、少々薄味なんだけど、
まあ、おかずのチキンのスパイスとなんとなくマッチして、
クッキングデビューとしては、まあまあの出来でした。

興味ある方は、ここに詳しい作り方載ってます。
http://youpouch.com/2011/12/09/46550/

最近ブログネタに困って、ついに料理をはじめた、

主夫日記でした。